晴隆召开校园食品安全暨专题培训会

来源:网络整理    作者:网络    人气:    发布时间:2019-11-14    

  为进一步贯彻落实全国校园食品安全工作电视电话会议精神,明确校园食品安全监管责任,强化监管措施,加大校园食品安全风险隐患排查,加强对校园及其周边食品安全监管,3月29日,县食安办组织召开晴隆县2019年校园食品安全暨专题培训会。

  会议传达学习了全国校园食品安全电视电话会议精神,对新出台的《地方党政领导干部食品安全责任制规定》《学校食品安全与营养健康管理规定》进行了全面学习,并就落实学校食堂食品安全主体责任及各项制度、学校食堂食品安全操作规范、从业人员培训、学校食堂餐厨废弃物处置、学校食品安全隐患排查、风险防控、食物中毒事件应急处置等知识进行了专题培训。

  会议要求,一是要做好校园及其周边的隐患排查和整治工作,着力开展校园食品安全风险防控。二是各学校、营养餐配送公司要认真学习《学校食品安全与营养健康管理规定》,加强对学校食堂的监督管理,全面落实教育、市监、营养餐配送公司、学校等部门校园食堂食品安全职责,切实规范食堂管理,加强学生食品安全教育,强化学校食品安全督导检查,严肃食品安全管理问责。三是要加强餐厨废弃物的监督管理,防止其流向饲养环节。四是严格执行一案双查要求,加大无证查处力度。五是要进一步加强对配送中心食材采购、存储、加工、运输、交付签收等各个环节的把控,全面遏制校园食品安全事故的发生。

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